Alimentazione, News and go, Ricette

Risotto aromatico

19 Set , 2015  

(foto © vivivegan.com) Risotto aromatico Questa sera a cena ho fatto sfoggio delle mie capacità culinarie, il risotto che vedete in foto è venuto davvero bene, buono e saporito … mi sono sorpresa della mia abilità 😀 Ho usato i seguenti ingredienti: basilico, origano, maggiorana, menta, rosmarino, pepe macinato e peperoncino, in sostanza quasi tutto […]

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Alimentazione, Ricette

Riso per cena una pausa al crudo

6 Set , 2014  

(immagine via Google) Riso per cena una pausa al crudo … dopo l’intensificazione del consumo di crudo e frutta delle ultime settimane, questa sera abbiamo fatto una piccola pausa, niente di esagerato, solo un piatto di riso integrale con radicchio funghi e noci, non male 😀 Non vi faccio la solita esposizione di ingredienti e […]

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Ricette

Dopo tanto tempo il riso integrale

18 Feb , 2014  

(immagine via Google) Più o meno era da oltre un anno che non mangiavo più il riso integrale con il  radicchio e le noci, ieri sera a cena ne ho cotto un pentolone da un kilo, con abbondante radicchio ed una discreta dose di noci, ottimo, sarà perché era da tempo che non lo mangiavo […]

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Alimentazione, Ricette

Riso integrale radicchio e noci

19 Ott , 2012  

(foto tratta da Wikipedia) Riso integrale radicchio e noci Altra ricettona provata ieri sera a cena, risottino semplice e niente male davvero. Occorre, riso integrale della tipologia a scelta, radicchio e noci, ho messo in cottura il riso, nel mentre ho saltato il radicchio in acqua per ammorbidirlo e poi leggermente ri-saltato, quindi quasi solo […]

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