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    Alimentazione, salute e ambiente: scegliere per un futuro equo e sostenibile

    (immagine via Google) Alimentazione, salute e ambiente: scegliere per un futuro equo e sostenibile Viviamo in un pianeta con risorse limitate e con una popolazione in crescita. Secondo la FAO saremo 9 miliardi entro il 2050 e, ancora più preoccupante, per sfamarci tutti sarà necessario raddoppiare la produzione globale di cibo. Questo raddoppio è guidato…