Tag: risotto agli asparagi

  • Asparagi crudi e nel risotto

    Asparagi crudi e nel risotto

    Questa sera la cena è stata orientata verso questo vegetale, gli asparagi che sono buonissimi, a cena ne ho preparati alcuni crudi tagliati a strisce, quindi per tutta la lunghezza e poi li ho conditi con olio di oliva extra vergine ed una abbondante spruzzata di limone, eccezionali, molto meglio di quando cotti o in…