(immagine via Google)
Questa una di quelle notizie che stenti a credere ma vuoi fortemente che sia vera, per fortuna lo a quanto pare lo è, il paese delle praterie e dei grandi allevamenti di bovini ha cambiato rotta, dalla ciccia a colazione, pranzo e cena, in questi ultimi anni l’Argentina ha dimezzato il consumo annuale di carne, di conseguenza se mangi meno carne è ovvio che mangi più vegetali, suona molto rivoluzionario tutto questo, dato che il paese è famoso appunto anche per le sue carni.
Negli ultimi anni sempre a causa del crollo delle vendite di carne, molti macelli hanno letteralmente chiuso con l’ovvio effetto collaterale sull’occupazione, al tempo stesso anche molti allevamenti hanno ridotto drasticamente i capi allevati, tutto a catena sulla spinta del minor consumo pro-capite, ovviamente a tutto vantaggio dei vegetali.
Insomma se qualcuno ha ancora dubbi su dove sia diretto il mondo nei prossimi anni, almeno a livello alimentare, è bene che i dubbi se li tolga ed inizi ad apprezzare i frutti della terra, per di frutti e solo di questo nel prossimo futuro ci nutriremo, e gli animali saranno solo liberi di scorrazzare nelle praterie, utopia?
Bhe, ditelo a tutti quegli allevatori e macellai che l’unica fettina che vendono … è la loro!
Il mondo cambia, da questo punto di vista senza dubbio in meglio!
Via: www.dw.de
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